Aujourd’hui , Charlotte vous présente un restaurant social et solidaire en plein cœur de Belleville, la coop mijotée fondée par Karim Saighi. Pensés comme un Tiers-lieux, ce restaurant propose des espaces de convivialité, de découverte et d’échange au service des parisiens, pour plus de mixité, de partage des cultures et de solidarité entre les habitants et les populations migrantes.
Les éléments pertinents que Charlotte a retenus :
- La culture culinaire comme passerelle à la cohésion
- La valorisation des compétences pour permettre l’insertion professionnelle
- D’un besoin constaté sur le terrain nait un projet solidaire
Pour aller plus loin :
Si vous avez des remarques, des projets que vous souhaitez valoriser, vous pouvez me contacter à cette adresse : charlotte.nivelet@apogees-ess.org
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